Комбуча – живата напитка за добро храносмилане и детоксикация.

В днешно време преживяваме едно завръщане към лечебни практики произхождащи от природата, както и към продукти и храни с натурален произход – отхвърлят се индустриално произведените пакетирани продукти. Това би могла да бъде и една от причините за голямата привлекателна сила и обаяние, които носи здравословната напитка наречена Комбуча.

StoneFence-001-de1

Голям брой лекари и учени са насочвали вниманието си към този древен елексир, като природно лечебно средство и нейните ефекти. Има налични многобройни научни изследвания по отношение на комбуча. Те говорят за нейната терапевтична ефективност базирана на наличието на глюконова киселина, глюкуронова киселина, млечна киселина, оцетна и др. киселина, дрожди, ензими, пробиотици, витамини от група В и витамин С. Доказано е, най-вече от руски изследователи, че много от нейните компоненти притежават антибиотични и детоксикиращи свойства, които играят ключова роля в биохимичните процеси в организма.
Прочети повече

Пощадете косата това лято!

Коса - грижа за косатаЛетният сезон започна и много хора с нетърпение очакват първия ден от годишния си отпуск. В мислите си те вече са заровили стъпала в пясъка, освежават се на плажа с коктейл в ръка и четат интригуваща книга. Идилията си отива мигновено, щом помислим за рисковете, които крие лятната почивка, когато не сме информирани добре. Адекватната подготовка и съзнателното и отговорно отношение към здравето обаче са вашият ключ към безметежното и щастливо лято.

Прочети повече

Бременна съм, дайте ми магнезий!

Бременна женаЧовешкият организъм не произвежда сам микроелемента магнезий – следователно единственият начин да си набавите ежедневната норма от него е да консумирате редовно храни, богати на магнезий, и/или да приемате хранителни добавки.

Изпитва ли организмът ви недостиг от минерала? Няколко признака сочат, че имате нужда от повече магнезий:

  • гадене, повръщане и загуба на апетит;
  • бързо настъпваща умора, слабост на тялото и проблеми със съня;
  • мускулни спазми;
  • проблеми с паметта;
  • депресия;
  • усещане за студ, без да са налице обективни причини за това.

Прочети повече

Зърнастец – билката, която се грижи за теглото ни

 

Зарсена - отслабване

 

Обикновено се смята, че зимните месеци са най-критичните за теглото – поради студеното и сиво време, по-малкото светли часове през деня и склонността да се скрием на топло у дома. Практиката показва, че лятото е не по-малко рисково за здравословното тегло и много хора след веселото и безгрижно лято се оказват напълнели с няколко килограма.  За да се разхладим в лятната жега, често посягаме към освежителни коктейли – през деня на основата на сок, а вечер – на алкохол. И в двата варианта приемаме повече калории, отколкото предполагаме. Други популярни продукти през лятото са сладоледът, гевреците и поничките по морето, храни като кроасани, вафлички, сандвичи, хот-дог, изядени набързо с едничката цел да не ни стане тежко. В края на деня, когато температурите вече са се понижили, решаваме да компенсираме „гладуването” и вероятността да преядем е голяма. Този порочен кръг продължава поне четири месеца – като започнем от юни, през юли и август, та до септември, който през последните години се оказва изключително приятен и топъл за ползотворна почивка и разходки. Прочети повече

Какво ни причиняват наднорменото тегло и затлъстяването

dieta-nadnormeno-teglo-(2)-23383-500x334

Когато имаме само няколко излишни килограма по тялото си, това не ни прави особено впечатление. Смятаме, че проблем няма и е въпрос на малко воля, подходящо събитие (нова година, плажен сезон, сватба и т.н.) и две-три седмици, за да ги свалим. Колко обаче е голяма крачката между няколкото килограма и наднорменото тегло? Световната статистика сочи, че все повече хора заболяват от наднормено тегло и затлъстяване. Безспорно доказана е връзката между тези две заболявания и загубата на трудоспособност, инвалидизацията,  преждевременната смърт и куп заболявания, с които ще ви запознаем малко по-късно.

Прочети повече

Стъпка първа преди отслабването – детоксикацията

Всяка година, милиони жени от цял свят се подлагат на диети – през пролетта, през лятото, през есента и дори през зимата – защото суетата няма почивен ден. Много от тях, обаче, се увенчават с неуспех, тъй като или губят търпение, или се поддават на изкушенията или след врене се връщат в изходна позиция. Част от жените губят търпение, защото спазват диета една-две седмици, но резултатите са плачевни. Не защото не са ограничили хранителното си меню, напротив, спазват стриктно диетата си. Резултатите не идват, защото работата на системите в тялото им е нарушена. Токсините, които ни заобикалят всячески в съвременния свят и начин на живот, са натоварили така организма им, че той е неспособен да реагира адекватно на случващото се. Когато тялото ни не може да се справи с огромното количество токсини, то започва да страда на клетъчно ниво. Нарушава се оптималната работа на всички системи и органи, а това води след себе си поредица от леки и тежки заболявания. Типични симптоми на интоксикация са необяснима умора, раздразнена кожа, алергии, инфекции, торбички под очите, раздразнителен стомах, слаба имунна система, менструални болки, умствени смущения и много други.

images (4)

Какво представлява детоксикацията?

Детоксикацията е процес на прочистване на организма от токсините и неговата важност е засегната в много култури по света. Прочистването става, чрез спазването на хранителен режим. Той често включва меню от богати на фибри храни, плодове и зеленчуци, Прочети повече

Що е то балансирано хранене?

„Не ям на закуска, защото не чувствам глад”, „Нямам време”, „Ще се нахраня добре вечерта”, „Ще хапна на крак някъде по пътя”, „Взел съм си бисквити, ако огладнея”, „Мога и да не ям”, „Преядох и до края на деня няма да ям”, „Измислих си диета, цял ден ям само ядки”. Всички сме чували тези изречения. Те са част от порочната масова съвременна култура на хранене. За съжаление, много хора, млади и стари, не си дават сметка какво причиняват на организма си с такова поведение и отношение към храната. Причината често се крие във факта, че последствията от този тип хранене не идват веднага, отлагат се във времето, след което, обаче, може да сме навредили необратимо на здравето си. Затова, все по-често, и на фона на изключително замърсената и стресова среда, днес се говори за балансирано хранене. То снадбява организма ни с всички необходими витамини, минерали и други вещества, които стимулират и поддържат оптималната му работа.

diet1

С понятието балансирано хранене не ви раказваме за поредната строга диета, на която можете да се натъкнете в Интернет. В основата на този тип хранене стои информираният и съзнателен избор на храни, които са от полза за здравето ни. Освен това, става дума за многообразие от продукти и вещества, а това категорично отхвърля страховете за ограничаване на хранителното меню. Прочети повече

Гъбата Рейши – лекарството на легендарните вълшебници

reishi-mushroom-benefits

Преди две хилядолетия в Япония излиза книгата „Shinnoh Honsohkyo”, която се превръща в настолна книга за източната медицина. В нея се споменават 365 вида билки и гъби, класифицирани основно в три категории – „висококачествени” лекарства, „средни” и „прости”. Към „висококачествени” се числят т.нар. „растения на Бога”, те се прилагат за подмладяване и дълъг живот. Това са лекарствата на легендарни вълшебници. Към „средни” принадлежат тонизиращите лекове, а към „прости” – билките и гъбите, които лекуват конкретни заболявания. На първо място в списъка с „висококачествени” лекарства стои гъбата Рейши. Това не е случайно. Дървесната гъба е позната на човечеството вече четири хилядолетия. Характерна нейна особеност е, че в дивата природа намирането й било почти невъзможно. А когато някой я откриел, пазел в тайна местонахождението й. И така до 1972 година, когато японски фермер успява да я култивира. Оттогава насетне рейши се отглежда за производството на много лекарства. Прочети повече

Хлорелата гони токсините и укрепва имунитета, костите, мускулите и сърцето

024_spirulina_banner

Джинджифил, чесън, боровинки, авокадо, бадеми, ленено семе, куркума, канела, риган, розмарин, зелен чай, хлорела, спирулина, червено вино. Това са само част от суперхраните и суперподправките, чийто състав ги прави изключително благоприятни за здравето ни. Те са богати на антиоксиданти и десетки много полезни за организма ни вещества, сред които срещаме и фитонутриентите хлорофил и фикоцианин. Разликата между суперхраните е в конкретния им състав. Не си мислете, че е едно и също, дали ще ядете бадеми или ще слагате канела в млякото си. Всяка една суперхрана се характеризира със свой специфичен състав, който я прави уникална и подходяща за различни здравословни състояния. Прочети повече

10 неща, които не знаем за SAM-e

depressed-woman-400x400

SAM-e е един от съвременните, естествени антидепресанти и намира приложение при лечението на различни здравословни състояния. Пълното му име е S-аденозил-L-метионин и представлява молекула, получена от свързването на аминокиселината метионин с фактор, отговорен за производството на енергия, наречена аденозин трифосфат (ATP). Ключово предимство на SAM-e е, че не причинява страничните ефекти, присъщи за антидепресантите като  главоболие, безсъние, умора и сексуална дисфункция. В какви случаи можем да го приложим ще научите в следващите редове. Прочети повече